揭秘六大不容错过的生态酒庄
生态（Ecology）一词源于古希腊语，意指家或者生涯情景。容错随着全天下天气变更减轻，生态咱们加倍意见到地球资源的揭秘酒庄有限性及可不断睁开的紧张性。对于酒庄来说，容错可不断睁开亦是生态时事所趋。越来越多的揭秘酒庄破费者抉择走上“有机的”、“做作的容错”、“生物能源的生态”睁开道路，在与大做作的调以及共存中酿造琼浆。接下来小编将为您推选六大生态酒庄，若能亲自碰头并一品佳酿，定将不虚此行。
1. 法国山伯酒庄（Chateau de Chambert）
图片源头：Chateau de Chambert
地舆位置：法国，卡奥尔产区（Cahors, France）
酒庄介绍：山伯酒庄座落于法国卡奥尔产区，主要破费马尔贝克（ Malbec）葡萄酒。酒庄已经取患上6种差距的有机标签以及认证，所酿酒款在“2016年醇鉴天下五十佳葡萄酒（Decanter’s 2016 Top 50 World’s Best Wines）”榜单上榜上驰名。除了酿制醇美的葡萄酒外，酒庄还坐拥详尽的风物，琼浆以及美景的搭配使这里成为葡萄酒喜爱者的必到之地。
2. 新西兰布莱克酒庄（Black Estate）
图片源头：Black Estate
地舆位置：新西兰，坎特伯雷，怀帕拉谷（Waipara Valley, Canterbury, New Zealand）
酒庄介绍：布莱克酒庄是一座家庭经营式酒庄，以破费黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）以及雷司令（Riesling）葡萄酒为主，葡萄园内土壤由石灰石以及粘土组成。酒庄的经营理念是酿制琼浆需要与做作相助而非以破损做作为价钱。酒庄的品酒室以及餐馆也是酒粉们的绝佳好去向，假如来了万万别错过哟！
3. 意大利巴朗讷·比兹尼酒庄（Barone Pizzini）
图片源头：Barone Pizzini
酒庄位置：意大利，弗朗齐亚柯达（Franciacorta, Italy）
酒庄介绍：巴朗讷·比兹尼酒庄建树于1870年，至今已经有146年历史，酒庄从1998年开始接管有机的方式酿制弗朗齐亚柯达起泡酒。前来鉴赏的游客不光可能鉴赏酒庄巍峨的修筑，鉴赏酒庄的酿酒室及葡萄酒蕴藏室，还可能听使命职员陈说酒庄的有机种植理念，最后还可能品味醇美的佳酿。
4. 法国庞特卡奈古堡（Chateau Pontet-Canet）
酒庄位置：法国，波尔多，波雅克（Pauillac, Bordeaux, France）
酒庄介绍：庞特卡奈古堡的历史可能追溯至18世纪，仅仅是这缤纷的古堡就能使你不虚此行。酒庄在1855年梅多克分级制度中被评选为五级庄，这足以证实它的佼佼不群。酒庄恭顺葡萄树以及当地风土，接管有机化方式种植，在酿酒的历程中也最大限度地削减家养干涉。惟独延迟预约，你就有机缘前来鉴赏以及品鉴琼浆！
5. 克罗地亚波尔凡·温斯基酒庄（Bolfan Vinski Vrh）
图片源头：Bolfan Vinski Vrh
酒庄位置：克罗地亚共以及国（Croatia）
酒庄介绍：说到葡萄酒，大少数人可能都不会遥想到中欧以及东欧地域。可是，在这里，你可能找到一些天下上历史最悠长的酒庄，临近萨格勒布（Zagreb）的波尔凡·温斯基酒庄便是其中之一。酒庄运用生物能源技术酿酒，所酿酒款斩获的奖项数不胜数。假如你有机缘来这里鉴赏的话，除了清晰酒庄的生物能源酿酒技术外，无妨在酒庄提供的详尽的睡房中住上多少晚，恣意享受当地的美景。
6. 西班牙圣·黛尔·科斯特酒庄（Sao Del Coster）
酒庄位置：西班牙，加泰罗尼亚（Catalonia, Spain）
酒庄介绍：圣·黛尔·科斯特酒庄由一群气息相投的同伙们配合建树。尽管他们来自瑞士，但对于加泰罗尼亚的普里奥拉托（Priorat）产区有着深挚而又真挚的爱。酒庄始建于2004年，现正处于向生物能源法转变的历程中。酒庄恭顺当地的风土条件，并凭证月球的行动周期妨碍种植以及酿造行动，当初已经破费出良多高品质佳酿，深受当地国夷易近喜爱。若想一根事实，那就亲自来酒庄鉴赏鉴赏吧！（文/Lavender）
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